92f026f77dc7e54f5923be20b6eee344
モグピチ🐟♥生活

私のリュスティック(覚書)②

2017/10/01 13:24 昼ごはん パン

今日は、清々しい陽気ですね°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

昨日は幼稚園の運動会でした。

綱引きやら借り物競争に参加したら、あちこち筋肉痛です(笑)



さて、前回の記事の続編です。


昨日の朝と夜、計2回パンチ。


今朝冷蔵庫からだして、打ち粉しながら複数回折りたたみながらまとめました。


ベンチタイム後、分割。


更に、生地がダレてしまったため、打ち粉しながら気泡を抜かないように簡単に形成(>︿<。)


他の用事をやりながら、ゆっくり最後の発酵させました。


230℃で天板ごと余熱。

電気オーブン220℃、2段で20分焼成。


色ムラありですが…


パチパチ鳴りました。


気泡も、生地の透明感も良い感じ°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.


美味しい確定✨✨✨(笑)



これでランチしたかったのですが…

空腹に耐えきれず…



つけ麺(笑)



地元の製麺所のものです♪

コシかあって、美味しかった~♡



リュスティックは今夜のお夕飯にいただきます(*´ ˘ `*)ウフフ♡



そうそう。

私はクッキングシートこちらを使わせていただいてます。


めちゃくちゃ安いんです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

デカいので、場所とりますがコスパ最強✨


後少し、お掃除頑張りま~す(`・ω・´)ふぉおぉおお


クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください